เป้าหมายด้านสุขภาพ: หากคุณต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ไข่จะเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมที่ช่วยสนับสนุนการสร้างกล้ามเนื้อ แต่ถ้าคุณต้องการลดน้ำหนัก ควรคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับจากไข่ด้วย
ไข่มีคอเลสเตอรอลจริง แต่เป็นชนิดที่ “ดี”
สุขภาพ การแพทย์ เทคโนโลยี การเงิน การศึกษา การทำอาหาร การเรียนรู้ เคล็ดลับ อาหาร งาน
เมื่อหลายปีก่อน องค์กรอนามัยต่างๆ ได้มีการรณรงค์ต่อต้านการรับประทานไข่ เนื่องจากเชื่อว่าไข่อุดมไปด้วยคอเรสเตอรอล ซึ่งจะส่งผลเสียต่อร่างกายเหมือนกับอะโวคาโด้ และน้ำมันมะพร้าวที่เชื่อว่าไม่ดีต่อสุขภาพเช่นเดียวกัน
ในไข่ถึงจะมีคอเลสเตอรอลที่สูง แต่มีไขมันอิ่มตัว (ไขมันเลว) น้อย อีกทั้งเลซิตินในไข่แดงจะยับยั้งการดูดซึมคอเลสเตอรอล
สุขภาพ การแพทย์ เทคโนโลยี การเงิน การศึกษา การทำอาหาร การเรียนรู้ เคล็ดลับ อาหาร งาน วิทยาศาสตร์ แม่และเด็ก ธนาคาร การลงทุน ความงาม กฎหมาย รถยนต์ การขนส่ง สังคม ภาษาต่างประเทศ การท่องเที่ยว วัฒนธรรม เกษตรกรรม เกม ประกันภัย กีฬา แฟชั่น ภาพยนตร์ ดนตรี อสังหาริมทรัพย์ หนังสือ ความรัก การแต่งงาน รถจักรยานยนต์ ฮวงจุ้ย
คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น
ผู้สูงอายุที่มีปัญหาเรื่องไขมันในเลือดสูงในบางมื้ออาจหลีกเลี่ยงการกินไข่แดง
ประโยชน์ของไข่และวิธีเลือกซื้อไข่ไก่สดคุณภาพดี
ทางการแพทย์ยุคปัจจุบัน แนะนำให้ทานไข่อย่างน้อยดังนี้
ผู้สูงอายุที่มีโรคประจำตัว หรือมีไขมันในเลือดสูง
ปัจจุบัน กินวันละกี่ฟอง ถึงจะดีต่อสุขภาพ มีรายงาน การรับรองความปลอดภัยของทางบริโภคไข่ที่ชัดเจนมากขึ้น มีอาสาสมัครที่ทดลองโดยการรับประทานไข่แดง แล้วมาวัดค่าคอเลสเตอรอลในเลือด ปรากฎว่าไข่แดงไม่มีผลต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของอาสาสมัคร หรือมีน้อยมาก จนตัดคำแนะนำเรื่องปริมาณคอเลสเตอรอลที่ควรทานต่อวันออกไป เนื่องจากยังไม่มีข้อมูลไม่สามารถหาหลักฐานที่บอกได้ว่าการกินคอเลสเตอรอลส่งผลต่อการเกิดโรคหัวใจ หรือทำให้อัตราการเสียชีวิตมากขึ้นแต่อย่างใด จึงสามารถทานไข่ได้เหมือนอาหารทั่วไป
เรื่องฮอตในรอบสัปดาห์ของหมวด สุขภาพกาย
ควรเลือกวิธีการปรุงไข่ให้ดีต่อสุขภาพ เช่น ไข่ต้ม ไข่ลวก ไข่ตุ๋น แทนการทอดจะช่วยให้ได้รับคุณประโยชน์ของไข่โดยไม่อ้วน